2022-07-06 09:43:27 839
夏日去個(gè)舊(jiù)實現小(xiǎo)吃(chī)自由,當最幸福的吃(chī)貨!
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小(xiǎo)肉串 于個(gè)舊(jiù)人(rén)而言 日子慢慢過 肉要趁熱吃(chī) 個(gè)舊(jiù)小(xiǎo)肉串 讓個(gè)舊(jiù)人(rén) 實現了 燒烤自由 作(zuò)為(wèi)燒烤攤的頂流 小(xiǎo)肉串可(kě)辣可(kě)甜 肉質細嫩 味道(dào)甜美
吊肝肉 大(dà)屯吊肝肉 選用豬肝髒附近的瘦肉 肉質含纖維比較多(duō) 富有(yǒu)彈性 滑而不膩
烤制(zhì)之後 口感獨特 香味濃郁 富有(yǒu)嚼勁的肉筋 包裹着瘦肉 每一口嚼下 滿口生(shēng)香
醬粑粑 個(gè)舊(jiù)醬粑粑 每一家(jiā) 都有(yǒu)自己的味道(dào)
醬分甜鹹 鹹醬以辣度區(qū)分 佐以芝麻醬和(hé)腐乳汁 甜鹹混合 總感覺 能把一切風味 都吃(chī)進嘴裏 折耳根則是 每一塊醬粑粑的靈魂 折耳根的香味 伴随粑粑本身的米香 以及醬料的香味 給人(rén)帶來(lái)多(duō)層次的豐富口感
杵絲糕 傳統小(xiǎo)吃(chī)杵絲糕 起源于清朝 用糯米粉做(zuò)皮 豆沙等甜品做(zuò)餡 用料極其考究 制(zhì)作(zuò)過程嚴格 不添加防腐劑 因此保質期不長 不能超過24個(gè)小(xiǎo)時(shí) 是人(rén)間(jiān)難得(de)之美味 是個(gè)舊(jiù)人(rén)一直追尋的味道(dào)
蔥花(huā)餅 面和(hé)粉的交鋒 遇見滾燙的油 成了蔥花(huā)餅 蔥花(huā)餅餡料 有(yǒu)香蔥肉、疙瘩肉、藠頭肉 撒上(shàng)辣椒面 酥脆鮮香
荷包洋芋 荷包洋芋 色澤金黃 形狀飽滿 中間(jiān)是空(kōng)心 裏面塞有(yǒu)各類食材 一口咬下 伴随着 清脆的“咔嚓”聲 外酥裏嫩的口感 瞬間(jiān) 征服你(nǐ)的味蕾
蓮藕粑粑 吃(chī)蓮藕粑粑 是一場(chǎng)油炸碳水(shuǐ)的狂歡 蓮藕磨成漿 加面粉攪拌到粘稠 雞蛋打散加入其中 再放入肉末等配料 在鍋中攤圓 炸至兩面金黃 口感香脆 外表為(wèi)圓形 寓意團團圓圓 顔色為(wèi)金黃色 代表高(gāo)貴典雅
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