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提起雲南，人(rén)們會(huì)想起大(dà)理(lǐ)、麗(lì)江、香格裏拉以及近些(xiē)年很(hěn)受歡迎的騰沖等旅遊熱門(mén)城市。然而，素不知，在雲南南部哀牢山(shān)的崇山(shān)峻嶺之間(jiān)，隐藏着上(shàng)百萬畝梯田，層層疊疊，氣勢磅礴，讓人(rén)歎為(wèi)觀止。這裏就是紅河(hé)哈尼梯田。
紅河(hé)哈尼梯田位于雲南南部，遍布紅河(hé)州元陽、紅河(hé)、金平、綠春四縣。
其間(jiān)，元陽縣是哈尼梯田的核心區(qū)。據不完全統計(jì)，元陽縣境內(nèi)就有(yǒu)19萬畝梯田，所有(yǒu)的梯田都修築在山(shān)坡上(shàng)，坡度在15度至75度之間(jiān)，最高(gāo)海拔落差甚者超過1200米，從山(shān)腳到山(shān)頂層層疊疊多(duō)達3000多(duō)級。大(dà)的有(yǒu)數(shù)畝，小(xiǎo)的不用下田，伸手就可(kě)以把秧插完。以壩達梯田、老虎嘴梯田、多(duō)依樹(shù)梯田等最具代表性，最為(wèi)震撼。
元陽縣的老虎嘴梯田，曆來(lái)是攝影(yǐng)師(shī)們的最愛(ài)。
老虎嘴梯田分布于深谷間(jiān)，形狀似花(huā)蕊，綿綿不絕、絲絲相連、無邊無垠，在茫茫森(sēn)林的掩映中，在漫漫雲海的覆蓋下，神奇壯麗(lì)，特别漂亮。老虎嘴梯田也是公認的航拍梯田最美的地方。
紅河(hé)州曆來(lái)是偏遠之地，交通(tōng)不便，非常落後。以哈尼族為(wèi)主的各族人(rén)民，究竟憑着怎樣的力量與意志(zhì)，開(kāi)墾出如此壯觀漂亮的梯田呢？
哈尼族朋友(yǒu)驕傲地告訴我，紅河(hé)哈尼梯田早在唐朝初期就有(yǒu)了。1300多(duō)年以來(lái)，世代居住于此的、以哈尼族為(wèi)主的各族人(rén)民，發揮聰明(míng)才智和(hé)創造精神，利用“一山(shān)分四季，十裏不同天”、“山(shān)有(yǒu)多(duō)高(gāo)，水(shuǐ)有(yǒu)多(duō)高(gāo)”的特殊地理(lǐ)氣候，利用複雜的水(shuǐ)渠系統，将水(shuǐ)從樹(shù)木繁盛的山(shān)頂引入到梯田內(nèi)，開(kāi)墾了上(shàng)百萬畝梯田。
2008-2012年，雲南連續五年幹旱，許多(duō)地方人(rén)畜飲水(shuǐ)極為(wèi)困難。然而在哈尼梯田，這裏絲毫不受影(yǐng)響，一片片梯田依然郁郁蔥蔥、碧波蕩漾。人(rén)們依然有(yǒu)熱水(shuǐ)可(kě)以沐浴，有(yǒu)清水(shuǐ)可(kě)以洗衣，有(yǒu)泉水(shuǐ)可(kě)以泡茶，有(yǒu)溪水(shuǐ)可(kě)以灌溉。這又是為(wèi)何呢？其間(jiān)又隐匿着怎樣的奧秘呢？
哈尼梯田，并不是從山(shān)腳的大(dà)江大(dà)河(hé)裏抽水(shuǐ)灌溉，而是依靠山(shān)上(shàng)一層層滲下來(lái)的水(shuǐ)。人(rén)們在靠近水(shuǐ)源的半山(shān)上(shàng)森(sēn)林的邊緣，把大(dà)山(shān)攔腰一切，挖出長長短(duǎn)短(duǎn)的大(dà)溝，大(dà)森(sēn)林裏流出的水(shuǐ)，全部截至溝中，然後在水(shuǐ)溝下面開(kāi)梯田。
梯田長年貯水(shuǐ)，一塊梯田就是一個(gè)池塘。層層疊疊的梯田就是千千萬萬個(gè)小(xiǎo)池塘，它們組合成了巨大(dà)立體(tǐ)水(shuǐ)域。在森(sēn)林和(hé)梯田之間(jiān)，哈尼人(rén)修建了自己美麗(lì)的村寨。不得(de)不贊歎先民們的智慧！
每塊梯田又是一個(gè)小(xiǎo)型生(shēng)态園，除水(shuǐ)稻等農作(zuò)物外，梯田裏還(hái)生(shēng)長着細葉菜、水(shuǐ)芹菜、水(shuǐ)芋頭、水(shuǐ)木耳、青苔、芨芨菜、牙齒草等十多(duō)種自然水(shuǐ)生(shēng)植物和(hé)魚、泥鳅、黃鳝、螺絲等小(xiǎo)動物。
其間(jiān)，要數(shù)梯田紫米最為(wèi)好吃(chī)，最為(wèi)珍貴。梯田不同于整片農田，旋耕機、插秧機、收割機等機器(qì)根本上(shàng)不去。因此，當地人(rén)使用最傳統的的耕牛犁地，人(rén)工插秧。灌溉用水(shuǐ)也是依靠天然的山(shān)泉水(shuǐ)，不施化肥，不打藥。
哈尼族人(rén)利用村寨在上(shàng)，梯田在下的地理(lǐ)優勢，發明(míng)了“沖肥法”。在這裏的每個(gè)村寨都挖有(yǒu)一個(gè)公用積肥塘，主要是用來(lái)儲蓄牛馬牲畜的糞便和(hé)污水(shuǐ)用的。經年累月，漚得(de)烏黑(hēi)發臭，這就成為(wèi)天然高(gāo)效的農家(jiā)肥。每到春耕的時(shí)候，他們就會(huì)挖開(kāi)塘口，再從大(dà)溝中放水(shuǐ)把這些(xiē)“營養品”沖到田裏。因此，從明(míng)朝起，梯田紫米就成為(wèi)曆代皇宮的“貢米”。如今，也是出訪國禮之一。
