紅河(hé)自駕遊推薦
峰巒起伏,溝壑縱橫,紅河(hé)繞縣境北緣奔流而過,世外桃源。這就是我今天給大(dà)家(jiā)講的紅河(hé)自駕攻略。
行(xíng)程推薦:迤薩-樂育-寶華-甲寅-勐龍-迤薩 迤薩古鎮遊(安邦-東門(mén)樓-大(dà)寨)。
迤薩古鎮,遍布清明(míng)、民國時(shí)期的老建築,也有(yǒu)中西合璧的風格。主要集中在東門(mén)樓區(qū)域(東門(mén)樓、瓦渣土司老宅、迤薩首富姚初居故居為(wèi)代表),縣城東邊的大(dà)寨和(hé)西邊的安邦村也保存了衆多(duō)的老建築。無門(mén)票(piào) 免費參觀。
甲寅梯田,甲寅村距離縣城約37公裏,是世界上(shàng)最大(dà)的哈尼寨子。作(zuò)夫民族特色村是至今保存最完好的蘑菇房(fáng)村落,已有(yǒu)1000多(duō)年的曆史。他撒梯田(近萬畝梯田間(jiān)點綴有(yǒu)棕榈、櫻花(huā)),綠樹(shù)格梯田四季秀美,均是拍攝日落最好的地方。十二龍泉可(kě)以體(tǐ)驗哈尼族的水(shuǐ)文化。無門(mén)票(piào) 免費參觀。
撒馬壩梯田,面積14000多(duō)畝,4300多(duō)級梯田。撒馬壩在哈尼語中是“最大(dà)、最穩、最亮”之意。是寶華鄉落恐土司第一代吳蚌頗率衆開(kāi)墾的哈尼梯田,至今已有(yǒu)600多(duō)年的曆史,是全世界集中連片最大(dà)的梯田。
文化體(tǐ)驗,姑娘節,奕車(chē)是哈尼族的支系,“仰阿娜”即“姑娘節”。每年5月初,紅河(hé)縣大(dà)羊街(jiē)鄉哈尼族奕車(chē)青年男女就要相聚在“姑娘山(shān)”上(shàng)談情說愛(ài),以休閑娛樂的方式度過自己的民族傳統節日。
美食美味,哈尼蘸水(shuǐ),蘸水(shuǐ),是餐桌上(shàng)菜肴的調味品,通(tōng)常一桌飯菜隻有(yǒu)一碗蘸水(shuǐ),可(kě)紅河(hé)縣的餐桌上(shàng)幾乎有(yǒu)幾道(dào)菜就有(yǒu)幾碗蘸水(shuǐ),十碗菜肴至少(shǎo)要配上(shàng)六七碗蘸水(shuǐ)。蘸水(shuǐ)之多(duō),味道(dào)之美,令人(rén)稱奇。哈尼蘸水(shuǐ)花(huā)樣多(duō)而味道(dào)各異,哪種蘸水(shuǐ)配哪種菜肴也很(hěn)有(yǒu)講究。如雞肉蘸水(shuǐ),其中的主料是苤菜根、熟雞蛋、大(dà)蒜;牛肉蘸水(shuǐ),主料是薄荷和(hé)香柳;青菜的蘸水(shuǐ),主料是哈尼豆豉和(hé)生(shēng)姜;荞菜的蘸水(shuǐ),主料是木姜子等。
迤薩涼卷粉,迤薩卷粉,是用紅米和(hé)白米勾兌加工成米漿後,人(rén)工蒸煮而成,色澤白裏透紅,形成了迤薩卷粉的獨特性。很(hěn)講究佐料,其中油辣、香芝麻、姜、蒜等必不可(kě)少(shǎo)。