彌勒羊湯鍋，冬季當之無愧的美食“明(míng)星”

奇觀壯景美麗(lì)紅河(hé),生(shēng)物多(duō)樣化的紅河(hé),紅河(hé)人(rén)文,紅河(hé)策劃公司,紅河(hé)晚會(huì)策劃,紅河(hé)租車(chē)服務,紅河(hé)酒店(diàn)預訂,紅河(hé)舞台租賃,紅河(hé)拓展培訓,紅河(hé)旅遊線路預訂

當各地被寒氣包圍，邁不開(kāi)雙腳，瑟瑟發抖。而此時(shí)，在彌勒，卻有(yǒu)一種美食可(kě)以驅散寒冷。特别是這裏的羊湯鍋，以鮮美著稱，暖心又暖胃，是冬季當之無愧的美食“明(míng)星”。

羊湯鍋美味，做(zuò)法卻也簡單。将新鮮健壯的本地山(shān)羊肉，放入大(dà)鐵(tiě)鍋清水(shuǐ)中，再撒入一把鹽，炖上(shàng)三小(xiǎo)時(shí)便可(kě)。而羊湯鍋的火(huǒ)候，對其最後呈現的味道(dào)至關重要。三小(xiǎo)時(shí)後，鐵(tiě)鍋裏湯鮮肉美，令人(rén)垂涎欲滴。

說起羊湯鍋，要屬頭鍋最鮮美。炖煮好後，羊肉館便會(huì)把冒着熱氣兒的湯鍋端上(shàng)桌，用香氣散去食客等候已久的寒氣，用美味羊湯鍋填補食客的饑腸辘辘。

待羊湯鍋上(shàng)桌之後，便可(kě)将各種時(shí)鮮小(xiǎo)菜加入鍋中，與羊肉混在一起，給原先素白的羊肉鍋增添幾分色彩，看着更加鮮美可(kě)口。既滿足了食客的味蕾，也滿足了食客的審美，讓人(rén)忍不住就想撲進美食的“懷抱”，解放最原始的天性。

冬季，坐(zuò)在沸騰的羊湯鍋旁，飄香四溢的味兒最先迷住味覺神經。當把一碗熱氣沸騰的羊肉湯輕輕下肚，好似一輪暖陽瞬間(jiān)融化了腸胃內(nèi)的“冰塊”。

再夾一塊炖煮了三小(xiǎo)時(shí)的羊肉，在備好的絕味蘸料中來(lái)回翻滾，十分入味。随心調制(zhì)的羊湯鍋蘸料，其貌不揚卻暗藏着令人(rén)欲罷不能的魔力，麻辣适度、香甜可(kě)口。眼看着纏滿香味的羊肉在面前肆意舞弄，不知饞哭了多(duō)少(shǎo)食客。

将冒着香氣的羊肉放入口中，味道(dào)鮮美醇厚。羊皮的香、羊肉的鮮、羊肚的脆、羊血的嫩、羊蹄的韌，撫慰了多(duō)少(shǎo)因冬季寒氣侵襲而被冰凍的心和(hé)冷落的胃。

有(yǒu)古言雲：“藥補不如食補，食補不如湯補。”羊湯鍋不僅味道(dào)鮮美，而且還(hái)具備豐富的營養價值。集百草精華的羊肉，是肉類中的上(shàng)品，炖出的羊湯鍋更是具有(yǒu)補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的良藥功效，不腥不膻，老少(shǎo)皆宜。

在寒冷的冬季，羊湯鍋不僅能給家(jiā)中的老人(rén)小(xiǎo)孩補充熱量、退去寒氣，還(hái)能得(de)到營養的滋補。食材、藥材兼備的羊湯鍋，好像一個(gè)“文武雙全”的江南才子，滿足了廣大(dà)食客對美食的所有(yǒu)幻想和(hé)無限追求。